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Vege Mixed Pulav

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Vege Mixed Pulav

Description

Cooking Time

Preparation Time :5 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 15 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 1 cups बासमती चावल
  • 1 cups कटी हुई प्याज़
  • 1 cups कटे हुए टमाटर
  • 1 tsp अदरक लहसुन की पेस्ट
  • 1 cups पनीर तले हुए
  • 1 cups सोयाबीन बड़ी भिगोकर
  • 1/2 cups मटर के दाने
  • 1/2 cups आलू छोटे छोटे कटे हुए
  • 4-5 nos साबुत मसाले,..तेज पत्ते
  • 3-4 nos लोंग
  • 5-6 nos काली मिर्च
  • 1 nos दालचीनी का टुकड़ा
  • 1/2 tsp लाल मिर्ची
  • 1 tsp धनिया पाउडर
  • 1 tsp गर्म मसाला
  • 1 tsp बिरयानी मसाला
  • 1/2 nos निम्बू का रस
  • 1/2 cups घी/तेल जरूरत के अनुसार

Directions

  • कुकर म घी डालकर गरम करे।
  • साबुत मसाले डालकर प्याज अदरक लहसुन की पेस्ट डाल कर भुने।
  • टमाटर और सारे मसाले डालकर भून लें।मटर सोयबड़ी, आलू डाले।चावल डाल कर मिलाये।
  • 3 कप पानी डालके मिला दे।एक सिटी आने पर गैस बंद करे।
  • 5 मिन्टस मकुकर कि सिटी निकालकर कुकर खोले।घी डालकर पुलाव का मज़्ज़ा ले।
Sakshi Lodhi

Sakshi Lodhi

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